要約

この動画では、クリスマスにぴったりなピスタチオといちごのショートケーキの作り方を紹介しています。ピスタチオと薄力粉で作る風味豊かなスポンジ生地を焼き上げ、3枚にスライスします。次に、砂糖、お湯、レモン汁で作るシュガーシロップといちごを準備します。生クリームは2度に分けて泡立て、ケーキの間に挟むクリームは固めに、外側に塗るクリームは柔らかめに調整します。焼き上がったスポンジにシロップを塗り、泡立てた生クリームといちごを挟んで重ね、全体を生クリームでナッペします。最後に、緑色のクリームでデコレーションし、フレッシュないちごとミントの葉を飾って完成です。上品な色合いで、クリスマスのおもてなしにもぴったりの華やかなショートケーキのレシピです。

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