要約

チョコレートクリームサンドの作り方を紹介する動画です。卵黄ベースの生地に薄力粉とココアパウダーを混ぜ、泡立てた卵白を加えてオーブンで焼いたふわふわのチョコレートスポンジ生地を用意。クリームは湯煎で溶かしたホワイトチョコレートと生クリーム、加糖練乳、バニラエッセンスを混ぜて氷水で冷やし固めます。焼きあがったスポンジ生地にクリームをサンドし、冷蔵庫で冷やし固めた後、カットして三角の形に整えて完成。凍らせてアイスクリームのように食べても美味しいと紹介されています。

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