チョコレートプリン | 簡単に作るとろけるチョコプリンの作り方を紹介します、レンジでチンして湯煎焼き!! How to make Chocolate pudding!!の要約
要約
レンジと湯煎焼きで作る、なめらかで濃厚なとろけるチョコプリンのレシピです。まず、鍋に砂糖を入れ強火で焦がし、水を加えて煮詰めてキャラメルソースを作ります。次に、チョコレートと生クリームをレンジで加熱して混ぜ、卵と砂糖、温めた牛乳を加えて乳化するまで混ぜ合わせます。裏ごししたプリン液をキャラメルを入れた耐熱容器に注ぎ、アルミホイルで蓋をして湯煎焼き。冷蔵庫でしっかり冷やせば、とろける食感のチョコプリンが完成します。
