チュロス | 【材料3つ】1本6円!水と混ぜるだけ!揚げないチュロス作り方!【卵、バター、牛乳なし】の要約
🥣 材料
- 100ml
- 150g
- 適量
- 適量
- 適量
- 50g
- 50ml
👩🍳 作り方
水100mlを耐熱ボウルに入れ、500Wの電子レンジで3分加熱します。
水が沸騰したらホットケーキミックス150gを入れ、水分を飛ばしながらダマがなくなるまで混ぜ合わせます。
厚めのジップロックに生地の粗熱を取ってから入れ、袋の端をハサミで切ります。
クッキングシートを敷いたバットに、生地を細めに均等な厚さになるように絞り出します。
チュロスの表面に薄く油を塗ります。
フォークを使って模様を付けます。
トースターの天板にクッキングシートごと移し、1000Wのトースターで20分焼きます。
焼き上がったら天板から上げて粗熱を取ります。
シナモンシュガーを作ります。トレイに砂糖とシナモンパウダーを入れ、軽く混ぜ合わせます。
チュロスをシナモンシュガーの中に入れ、全体に絡めます。
(オーブンで焼く場合)クッキングシートを敷いた天板に生地を絞り出し、表面に油を塗ってフォークで模様を付けます。
180℃に予熱したオーブンで20分焼きます。
焼き上がったら天板から上げて粗熱を取ります。
ホットチョコレートを作ります。チョコレート50gを細かく割り、耐熱容器に入れます。
牛乳50mlを流し入れ、500Wの電子レンジで1分加熱します。
ダマや溶け残りがなく、とろっとなめらかになるまで混ぜ合わせたら完成です。
💡 コツ・ポイント
薄い袋だと破れて絞れないので厚めがおすすめです。
熱々の状態で生地を入れると破れるので、軽く粗熱を取ってください。
焼きムラがないように均等な厚さにしてください。
絞り袋を使うと綺麗に絞れます。
揚げ感がプラスされて模様を付けやすいです。
模様が薄いと膨らんで消えるので、少し潰れるくらいがベストです。
ココアや抹茶などお好みでOK。
ムラがないように軽く馴染ませます。
(ホットチョコレートについて)熱々の状態はサラサラですが、冷めるととろみが出ます。
水は沸騰させてからホットケーキミックスを入れてください。水分を飛ばしながら混ぜるともったりとなめらかな生地になります。
加熱ムラがないように、均等な厚さに絞ってください。
トースターは表面が焦げやすいので、様子を見ながら焼いてください。
このレシピについて
卵、バター、牛乳を使わず、ホットケーキミックスと水だけで作る「揚げないチュロス」のレシピ動画。水とホットケーキミックスを混ぜて電子レンジで加熱した生地を絞り出し、トースターやオーブンで焼くだけで簡単に作れます。シナモンシュガーをまぶす定番の食べ方や、手作りホットチョコレートを添えるアレンジも紹介。サクサクしっとり食感で、素朴で優しい甘さが特徴。焼く際のコツや、チョコレートソースの作り方も丁寧に解説されており、おうちカフェにもぴったりの初心者向けスイーツです。
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