要約

卵とバターを使わず、材料3つ（砂糖、コーヒー牛乳、ゼラチン）だけでタッパーひとつで作れる簡単コーヒー牛乳プリンのレシピ。オーブンや蒸し器を使わず、電子レンジと冷蔵庫だけで完成するため、お菓子作り初心者にもおすすめ。まず電子レンジで手軽にカラメルを作り、タッパーに広げて常温で固める。次にコーヒー牛乳とふやかしたゼラチンを電子レンジで加熱して溶かし、カラメルの上からゆっくりと流し入れる。冷蔵庫で3時間以上冷やし固めれば、プルプルなめらかな食感のプリンが完成。コーヒー牛乳の優しい甘さとカラメルのほろ苦さが絶妙にマッチし、おうちカフェや食後のデザートにぴったり。

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