桜シフォンケーキ | 油なしでできる！簡単さくらシフォンケーキのレシピ【ふわっと咲く桜ドライフラワーの作り方も紹介】How to make sakura Chiffon cakeの要約
- 4個
- 100g
- 80g
- 15g
- 3g
- 30g
- 80g
- 10-20輪
- 100g
要約
油を一切使わずにホワイトチョコレートの油分を利用して作る、ふわふわでしっとりとした桜シフォンケーキのレシピです。桜パウダーときび糖でほんのり桜色に仕上げ、桜の塩漬けで作ったドライフラワーと生クリームで華やかにデコレーションします。メレンゲを作る際の砂糖の加え方や粉類の混ぜ方など、失敗しないためのコツも丁寧に解説されており、しっとり弾力のある絶品シフォンケーキが完成します。お花見シーズンや春のおもてなしにぴったりの、可愛らしい洋菓子です。
