ドロップクッキー | 【型抜き不要！混ぜて焼くだけ】ドロップクッキーの作り方！ホットケーキミックスで簡単の要約
🥣 材料
- M 1個
- 75g
- 1袋(150g)
- 1枚(50g)
- 30～50g
👩🍳 作り方
無塩バター(75g)と卵(M 1個)を室温に戻しておく。
オーブンを180℃に予熱する。
ミックスナッツ(30〜50g)をポリ袋に入れ、スプーンや麺棒などで粗く砕く。
砕いたナッツをボウルに移す。
ナッツのボウルに板チョコ(50g)を割り入れる。
室温に戻したバターをゴムベラでなめらかにする。
卵を割り入れ、バターと混ぜ合わせる。
ホットケーキミックス(1袋 150g)を加え、ゴムベラで切るように混ぜる。生地がまとまればOK。
ナッツとチョコ（飾り用に少量残す）を生地に加え、軽く混ぜる。
スプーンで生地をひとすくいし、クッキングシートを敷いた天板に間隔をあけて落とす。
生地を少し平らにして、形を整える。
飾り用に残しておいたチョコナッツを生地の上にのせる。
180℃に予熱したオーブンで12〜15分焼く。
焼きあがったクッキーを網に乗せて冷ます。
💡 コツ・ポイント
バターは指の跡がつくくらいの柔らかさになればOK。
ナッツは粗めに砕いた方が食感が良い。
板チョコの代わりにチョコチップを使用してもOK。
ボウルが動かないように濡れ布巾を敷くと作業しやすい。
バターと卵を混ぜた生地がマヨネーズみたいになればOK。
ドロップクッキーは、ひとつひとつ形が違うのが魅力。
オーブンによって焼き時間が変わるため、様子を見ながら焼く。
焼き立ては柔らかいので、崩れないように注意して網に乗せる。
このレシピについて
この動画では、型抜き不要で混ぜて焼くだけの簡単なドロップクッキーの作り方を紹介しています。ホットケーキミックスを使用するため、お菓子作り初心者でも手軽に挑戦できます。室温に戻したバターと卵、ホットケーキミックスを混ぜ合わせ、砕いたミックスナッツと板チョコをたっぷり加えて焼き上げます。一つ一つ異なる形と、サクッ、ホロッ、ゴロッとした様々な食感が楽しめる、食べ応え満点のクッキーです。
カテゴリ:
レシピ動画のYouTubeチャンネル：
ホッとケーキさん。のチャンネルを開く
