無塩バター(75g)と卵(M 1個)を室温に戻しておく。

オーブンを180℃に予熱する。

ミックスナッツ(30〜50g)をポリ袋に入れ、スプーンや麺棒などで粗く砕く。

砕いたナッツをボウルに移す。

ナッツのボウルに板チョコ(50g)を割り入れる。

室温に戻したバターをゴムベラでなめらかにする。

卵を割り入れ、バターと混ぜ合わせる。

ホットケーキミックス(1袋 150g)を加え、ゴムベラで切るように混ぜる。生地がまとまればOK。

ナッツとチョコ（飾り用に少量残す）を生地に加え、軽く混ぜる。

スプーンで生地をひとすくいし、クッキングシートを敷いた天板に間隔をあけて落とす。

生地を少し平らにして、形を整える。

飾り用に残しておいたチョコナッツを生地の上にのせる。

180℃に予熱したオーブンで12〜15分焼く。

焼きあがったクッキーを網に乗せて冷ます。