要約

パウンド型で手軽に作れる濃厚なフォンダンショコラのレシピです。材料を湯煎で溶かし、卵と混ぜて乳化させることで、口溶けの良いなめらかな生地に仕上がります。オーブンで焼いた後、温かいままでとろけるチョコを楽しむことも、冷やしてしっとりとした濃厚なケーキとして味わうこともできます。バレンタインやプレゼント、おうちカフェにぴったりの一品です。

このレシピについて