要約

この動画では、家庭用のオーブンでも失敗せずに作れる「とろける濃厚ガトーショコラ」のレシピを紹介しています。メレンゲを使わず全卵でしっとり濃厚な生地を作り、レンジで溶かしたチョコレートと牛乳で作るツヤのあるガナッシュクリームをたっぷりとかけます。冷やして固めるだけでなく、温めてソース状のガナッシュを楽しむこともできる、二通りの食べ方が魅力のチョコレートスイーツです。

このレシピについて