要約

本動画では、クリームチーズ、小麦粉、バターを使わず、ヨーグルト、バニラアイス、卵の3つの材料だけで作れる低価格なバスクチーズケーキのレシピを紹介しています。1人前約70円と手軽に作れるのが魅力です。水切りしたヨーグルトを使用することで、水っぽさがなく、しっとりなめらかな食感と、ヨーグルトのさっぱりとした優しい甘さが楽しめます。表面をプルプルした状態で焼き止めると、半生のようなとろける食感も味わうことができ、おうちカフェにぴったりの一品です。しっかり水切りすることが美味しさのポイントですが、水切りなしで手軽に作る方法も試されており、その結果水切りをした方がおすすめということが示されています。

このレシピについて