紅茶のシフォンケーキ | 家にある米から簡単に作るシフォンケーキ！サラダ油は不要で材料はミキサーに入れて混ぜるだけ！How to make Rice flour chiffon cakeの要約
- 100g
- 50ml
- 3個分
- 30g
- 3g
- 3個分
- 70g
要約
家にあるお米を使って作る、もちふわ紅茶のシフォンケーキのレシピです。一晩水に浸したお米、卵黄、チョコレート、紅茶葉などをミキサーで混ぜて生地を作り、卵白と砂糖で作ったメレンゲと合わせます。サラダ油は不使用で、チョコレートと卵黄の油分でしっとり美味しく仕上がります。2段階で立てるメレンゲのコツや、型から外す際のポイントも紹介されており、初心者でも簡単に本格的なシフォンケーキが作れます。
