要約

パティシエが本命チョコとして作る、濃厚でしっとりとしたガトーショコラのレシピです。生クリーム不要なのに高級チョコレートを使ったような贅沢な味わいで、ベタつき感が一切なく、口の中でとろけるような食感が特徴。メレンゲを失敗しにくい配合にすることで、初心者の方でも安心して作れます。バレンタインのプレゼントやおうちカフェにもぴったりで、大切な人への贈り物にすれば喜ばれること間違いなしの絶品スイーツです。

このレシピについて