要約

卵なし、洗い物なしで手軽に作れるホットビスケットのレシピです。食品用袋に薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、油、牛乳を順に入れ、袋のまま振ったり揉んだりして生地をまとめます。綿棒で伸ばしては折り畳む作業を繰り返すことで、焼くと層ができる仕上がりに。生地は袋の四角い形を利用して成形し、好みの大きさにカットします。休ませる必要がなく、200℃のオーブンで15分焼けば、サクサクとした食感のビスケットが完成。おやつや軽食、朝食にもぴったりで、手作りで砂糖控えめなので子供にも安心して与えられ、作り置きにも重宝します。

このレシピについて