フィナンシェ | 【材料5つ】シンプルな材料で最高においしいフィナンシェの作り方 How to make a financierの要約
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要約
シンプルな材料で最高においしいフィナンシェの作り方を丁寧に紹介する動画です。焦がしバターの作り方から、卵白と砂糖、アーモンドプードル、薄力粉を混ぜ合わせる工程、そして焼き上げまでを分かりやすく解説しています。焦がしバターは濾さずに全て使い、卵白は常温に戻すなど、リッチな味と美しい焼き上がりを実現するための重要なコツが満載。おうちカフェやお土産にもぴったりの、バターの香りが豊かな焼き菓子です。