ホットケーキ | 【世界一ズボラな】ふわふわ！ホットケーキの作り方☆ホットケーキミックスで簡単♪の要約
🥣 材料
- 1個
- 100ml
- 150g
👩🍳 作り方
ボウルにたまご1個を割り入れる。
泡立て器でたまごをよくほぐす。サラサラになればOK。
牛乳100mlを500Wで約30〜40秒チンして温める。ほんのり温かくなっていればOK。
温めた牛乳をたまごのボウルに加え、軽く混ぜる。牛乳が混ざればOK。
ホットケーキミックス150gをボウルに加え、手早く混ぜる。粉が混ざればOK。ダマがあっても大丈夫。
直径約15cmのグラタン皿を用意する。（ケーキ型でもOK）
グラタン皿の内側にアルミホイルを敷き、破れないように注意しながらピタッとするようになじませる。
生地をアルミホイルを敷いたグラタン皿に流し入れる。
3〜4回トントンして空気を抜く。
トースターに入れ、約20〜25分焼く。温度調整ができるトースターの場合は210〜220度に設定する。
約4〜5分で焼き色がついたら、焦げ付き防止のためにアルミホイルをかぶせる。
アルミホイルをかぶせてから約15〜20分、中まで火を通す。
竹串を刺してみて生っぽい生地がついてこなければ完成。生っぽい場合はプラスで3〜5分焼く。
焼き時間を短縮する場合は、ココット皿などの耐熱容器にアルミカップを入れ、生地を約8分目まで流し入れる。
トースターで約10〜12分焼く。約4〜5分で焼き色がついたらアルミホイルをかぶせる。
💡 コツ・ポイント
たまごは上下にシャカシャカしてよくほぐし、サラサラになればOKです。
牛乳はほんのり温かくなっていればOKです。
ホットケーキミックスを加えたら手早く混ぜ、粉が混ざればOKです。ダマがあっても大丈夫です。
アルミホイルは破れやすいので気をつけてください。グラタン皿にピタッと押し付ければOKです。
生地を流したら3〜4回トントンして空気を抜いてください。
焦げないように時々様子を見ながら焼いてください。
焼き時間はトースターによって変わるので、焦げていないか時々様子を見ながら焼いてください。
竹串を刺して生っぽい場合はプラスで3〜5分焼いてみてください。
焼き時間を短縮したい場合は、ココット皿とアルミカップでミニホットケーキを作る方法もあります。
アルミカップには生地を約8分目まで流してください。
ミニホットケーキは小さいので焼き時間を短縮できます。
ミニホットケーキはひとくちサイズで食べやすいです。
フライパンで焼くよりもボリュームがある仕上がりになります。
バターやシロップをかけると最後まで美味しく食べられます。
このレシピについて
フライパンを使わずにトースターで焼く、ふわふわホットケーキのレシピです。ホットケーキミックスを使って卵と牛乳を混ぜ合わせるだけで生地が完成。グラタン皿で大きく焼く方法と、ココット皿とアルミカップでミニサイズに焼く方法の2通りが紹介されています。どちらもトースターで簡単に作ることができ、大きいホットケーキは外はサクサク、中はふわふわの食感が楽しめます。ミニホットケーキは焼き時間を短縮でき、一口サイズで食べやすいのが魅力。ズボラさんや初心者でも手軽に作れる、簡単で美味しいおやつです。
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