材料（ブラックコーヒー500ml、ゼラチン5g）を紹介します。苦いのが苦手な方は微糖やミルク系コーヒーでもOKです。

【ペットボトルを使う作り方】ボウルにゼラチン5gとコーヒー50mlを入れ、ダマがないように素早く混ぜてふやかしておきます。

ふやかしたゼラチンを500Wの電子レンジで30秒加熱し、ムラがないようしっかり溶かし混ぜます。

常温に戻したブラックコーヒー500mlのペットボトルに溶かしたゼラチンを入れ、生地が漏れないように蓋をしっかり閉めます。

気が済むまでペットボトルをよく振り混ぜます。

冷蔵庫で3時間以上冷やし固めます。

【ペットボトルを使わない作り方】ボウルにゼラチン5gとコーヒー50mlを入れ、ダマがないようにしっかり混ぜてふやかしておきます。

別のボウルに残りのコーヒー500mlを入れ、500Wの電子レンジで1分加熱します。

加熱したコーヒーにふやかしたゼラチンを入れ、ムラがないようにしっかり混ぜ溶かします。

耐熱容器に生地を流し入れ、ふんわりとラップをして冷蔵庫で3時間以上冷やし固めます。

【完成・盛り付け】ペットボトルからコーヒーゼリーをグラスにお好みの大きさに絞り出し、お好みでアイスクリームをトッピングして完成です。

容器で作ったコーヒーゼリーは、スプーンでお好みの大きさにすくってグラスに入れ、お好みで生クリームを軽く混ぜて完成です。