要約

この動画では、軽くてふわふわな食感が特徴の抹茶シフォンケーキの作り方を紹介しています。卵黄と抹茶パウダーをベースにした風味豊かな生地に、丁寧に泡立てたメレンゲを混ぜ合わせることで、美しい緑色とエアリーな口当たりを実現します。焼き上がったケーキは、逆さまにして冷ますことで形を保ち、ホイップクリームと抹茶パウダーでデコレーションすれば、見た目も華やかな和風スイーツの完成です。おうちカフェやおもてなし、手土産にもぴったりの、香り高い抹茶シフォンケーキのレシピをぜひお試しください。

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