板チョコ2枚とバター20gをボウルに入れ、電子レンジで1分ほど加熱して溶かす。

溶けたチョコとバターをよく混ぜ合わせる。

卵1個と牛乳大さじ1を加えて、よく混ぜる。

ホットケーキミックス大さじ3を加え、粉が見えなくなるまでしっかりと混ぜ合わせる。

耐熱容器にクッキングシートを敷いて準備する。

生地を耐熱容器に流し入れ、容器を30回ほど叩きつけて空気を抜く。

ふんわりとラップをかける。

電子レンジ600Wで2分30秒、または500Wで3分加熱する。

加熱後、容器からケーキを取り出し、タオルかキッチンペーパーをかぶせて30分放置する。

ケーキを裏返して皿に盛る。表面のぶつぶつは裏返せば見えなくなる。

お好みで粉砂糖を振りかける。すり鉢があれば白砂糖をすりつぶして粉砂糖にすることも可能。

ケーキを切り分けて完成。