マグカップケーキ | 【レンジで1分30秒！混ぜるだけ】ホットケーキミックスで作る！ふわふわマグカップケーキの作り方の要約
🥣 材料
- 1個
- 大さじ3
- 90ml
- 150g
- 20g
👩🍳 作り方
卵を常温に戻しておく。
サラダ油20gを計量する。
牛乳90mlを計量する。
ボウルに卵1個を割り入れ、泡立て器でよくほぐす。
卵に、はちみつ大さじ3を加えて混ぜる。
牛乳90mlを加えて混ぜる。
ホットケーキミックス150gを一気に加え、「の」の字を書くように手早く混ぜる。混ぜすぎないように注意。
サラダ油20gを加え、底にたまった油をすくい上げるようにして混ぜる。混ぜすぎないように注意。
生地をマグカップ3つにそれぞれ半量ずつ流し入れる。
電子レンジ500Wで約1分30秒加熱する。※一つずつ加熱する。
加熱後、膨らんだマグカップケーキを取り出す。
💡 コツ・ポイント
卵は常温に戻しておくと、他の材料と混ざりやすくなります。
ホットケーキミックスを加えた後は、混ぜすぎると粘りが出て膨らみにくくなるため、手早く「の」の字を書くようにして混ぜましょう。
電子レンジの機種によっては加熱ムラがあるため、マグカップの位置を調整（動画では火力の強い右側を避けて左寄りに置く）することで、均等に膨らませることができます。
動画のレシピ（3人分）を純粋に3で割った量の卵（約20g）を使うとふわふわに仕上がります。一方、1人分を卵まるまる1個で作ると、しっとりとした食感になります。
このレシピについて
ホットケーキミックスを使って、電子レンジでわずか1分30秒で完成する、ふわふわマグカップケーキのレシピ動画です。卵、はちみつ、牛乳、サラダ油を混ぜ合わせ、ホットケーキミックスを加えてさらに混ぜ、マグカップに流し込んだら電子レンジで加熱するだけの超簡単ステップ。手軽におうちカフェ気分を味わえる、初心者にもおすすめの即席おやつです。
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