要約

この動画では、オーブンを使わずに作れる「ピーチ・レアチーズケーキ」のレシピを紹介しています。まず、桃をコンポートにし、そのシロップを使ってピーチゼリーとピューレを作ります。次に、砕いたグラハムクラッカーと溶かしバターで作った土台に、クリームチーズ、生クリーム、溶かしたゼラチンなどを混ぜ合わせたレアチーズケーキ生地を流し込み、冷やし固めます。仕上げにピーチゼリーをかけ、コンポートとフレッシュピーチで飾り付けをすれば、見た目も華やかな爽やかなチーズケーキの完成です。

このレシピについて