パウンドケーキ | オレンジのパウンドケーキの作り方&ラッピングの要約
- 120g
- 90g
- 2個
- 100g
- 20g
- 2g
- 10枚
- 20g
- 40g
要約
オレンジのパウンドケーキの作り方と、焼き上がった後のラッピング方法を紹介する動画です。最初に、スライスしたオレンジを砂糖と水で煮詰めてシロップ漬けにし、パウンドケーキの飾り付け用と生地に混ぜ込む用に準備します。バターと砂糖を混ぜ合わせた後、溶き卵、ふるった粉類(薄力粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダー)を順に加え、細かく刻んだオレンジも混ぜ込みます。生地をパウンド型に流し込み、表面にシロップ漬けのオレンジスライスを並べてオーブンで焼き上げます。焼き上がったケーキにはオレンジシロップを塗って風味を増し、冷ました後は個包装で美しくラッピングする方法まで丁寧に解説されており、手土産にもぴったりなスイーツが完成します。