レアチーズケーキ | 【チーズ不要】プロが教えるヨーグルトで作れる本格レアチーズケーキの作り方の要約
- 200g
- 70g
- 40g
- 10g
- 200g
- 120g
- 10g
要約
ヨーグルトとホワイトチョコレートを使って作る、クリームチーズ・ゼラチン不要の本格レアチーズケーキのレシピです。前日から一晩水切りしたヨーグルトをベースに、市販のビスケットで作ったボトム生地と合わせます。生クリームとホワイトチョコレートを乳脂肪分や混ぜ方にこだわり丁寧に合わせることで、口の中でとろける濃厚でまろやかな仕上がりに。手軽に作れて、さっぱりとした後味が魅力の絶品スイーツです。
