森永チョイスビスケット8枚を用意し、100円ショップで購入したガラス容器の底に4枚敷き詰めます。

ゴールドキウイ1個とグリーンキウイ1個の皮を剥きます。

剥いたキウイをまな板に置き、3mm程度の厚さにスライスします。厚さはお好みで調整してください。

ボウルに生クリーム200mlと砂糖70gを入れます。暑い時期は氷水を入れた別のボウルに乗せて冷やしながら泡立てると良いでしょう。

泡立て器で生クリームを混ぜ、ツノが立つまでしっかりと泡立てます。

ガラス容器のビスケットの上に泡立てた生クリームを乗せ、ビスケットが隠れるようにゴムベラで伸ばします。この部分は隠れるので見た目を気にしなくても大丈夫です。

カットしたキウイの中から端の形が不揃いなものをいくつか選び、生クリームの上に交互に並べます。

キウイが隠れるように再び生クリームを乗せ、ゴムベラで伸ばします。ここも見た目を気にしなくてもOKです。

残りのチョイスビスケット4枚を生クリームの上に並べます。

ビスケットが隠れるように生クリームを乗せ、表面になる部分なので丁寧に伸ばして平らにします。

取っておいた綺麗な形のキウイを、生クリームの上に交互に並べて飾り付けます。

ラップを被せて、冷蔵庫で一晩冷やして完成です。