スノードームグラス | 【スノードームグラス】クリスマスにぴったり!スノードームのような仕上がり♪の要約
🥣 材料
- 200g
- 適量
- 適量
- 適量
- 適量
- 2個
- 適量
👩🍳 作り方
グラスにギリシャヨーグルトを均等に入れる。
ローズマリーを真ん中に飾る。
ピスタチオダイスを散らす。
ドライフランボワーズを散らす。
アラザンを散らす。
メレンゲ菓子(雪だるまやサンタ)を飾る。
全て飾り終えたら、冷凍庫で1時間冷やし固める。
冷やし固めたグラスにサイダーをゆっくりと注ぎ入れる。
💡 コツ・ポイント
飾り付けたヨーグルトは冷凍庫でしっかりと冷やし固めることで、サイダーを注いでも飾り付けが崩れにくくなります。
サイダーはゆっくりと注ぎ、メレンゲ菓子が浮かび上がる様子を楽しむと、よりスノードーム感を演出できます。
ギリシャヨーグルトを使うことで、ベースが濃厚な口当たりになり、飾り付けの安定感も増します。
このレシピについて
クリスマスにぴったりの、スノードームのような見た目が楽しいグラスデザートです。ギリシャヨーグルトをベースに、ローズマリー、ピスタチオ、ドライフランボワーズ、アラザン、メレンゲ菓子で飾り付けをし、冷凍庫で冷やし固めます。仕上げにサイダーを注ぎ入れると、メレンゲ菓子がぷかぷか浮かび上がり、まるでスノードームのような可愛らしい仕上がりになります。火を使わず、混ぜて飾るだけの簡単レシピなので、おうちカフェやクリスマスパーティーのおもてなしにもおすすめです。
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