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スノードームグラス | 【スノードームグラス】クリスマスにぴったり!スノードームのような仕上がり♪の要約

🥣 材料

  • 200g
  • 適量
  • 適量
  • 適量
  • 適量
  • 2個
  • 適量

👩‍🍳 作り方

グラスにギリシャヨーグルトを均等に入れる。

ローズマリーを真ん中に飾る。

ピスタチオダイスを散らす。

ドライフランボワーズを散らす。

アラザンを散らす。

メレンゲ菓子(雪だるまやサンタ)を飾る。

全て飾り終えたら、冷凍庫で1時間冷やし固める。

冷やし固めたグラスにサイダーをゆっくりと注ぎ入れる。

💡 コツ・ポイント

飾り付けたヨーグルトは冷凍庫でしっかりと冷やし固めることで、サイダーを注いでも飾り付けが崩れにくくなります。

サイダーはゆっくりと注ぎ、メレンゲ菓子が浮かび上がる様子を楽しむと、よりスノードーム感を演出できます。

ギリシャヨーグルトを使うことで、ベースが濃厚な口当たりになり、飾り付けの安定感も増します。

このレシピについて

クリスマスにぴったりの、スノードームのような見た目が楽しいグラスデザートです。ギリシャヨーグルトをベースに、ローズマリー、ピスタチオ、ドライフランボワーズ、アラザン、メレンゲ菓子で飾り付けをし、冷凍庫で冷やし固めます。仕上げにサイダーを注ぎ入れると、メレンゲ菓子がぷかぷか浮かび上がり、まるでスノードームのような可愛らしい仕上がりになります。火を使わず、混ぜて飾るだけの簡単レシピなので、おうちカフェやクリスマスパーティーのおもてなしにもおすすめです。

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