シナモンシュガーラスク | ダイエット中でもOK!焼き麩で作る秒速ラスクが神すぎた【時短おやつ】の要約
🥣 材料
- 20g
- 20g
- 大さじ1
- 小さじ1/2
👩🍳 作り方
無塩バター20gを計量し、耐熱ボウルに入れます。
電子レンジ600Wでバターを20秒加熱し、まだ溶けていない場合は追加で20秒、さらに10秒加熱して完全に溶かします。
焼き麩20gを計量し、溶かしたバターのボウルに入れます。
ゴムベラなどでバターが焼き麩全体に吸い込まれるように手早く混ぜます。
トースターの天板にくしゃくしゃにしたアルミホイルを敷きます。
バターを吸わせた焼き麩をアルミホイルの上に並べ、くっついているものは離します。
200℃のトースターで2〜3分、焼き色がつくまで焼きます。
焼き上がった焼き麩の粗熱を取ります。
ポリ袋にグラニュー糖大さじ1、シナモンパウダー小さじ1/2を入れます。
ポリ袋を振ってグラニュー糖とシナモンパウダーを混ぜ合わせ、シナモンシュガーを作ります。
粗熱が取れた焼き麩をシナモンシュガーが入ったポリ袋に入れます。
ポリ袋をふんわり閉じて振って混ぜ合わせます。
器に盛り付けたら完成です。
💡 コツ・ポイント
バターを一気に加熱すると破裂する可能性があるため、少しずつ加熱してください。まずは20秒から加熱することをおすすめします。
冷蔵庫から出したてのバターは溶けにくい場合があります。
電子レンジでの加熱が怖い場合は、湯煎でバターを溶かしても大丈夫です。
焼き麩が天板にくっつくのを防ぐため、天板にくしゃくしゃにしたアルミホイルを敷くと良いでしょう。
焼き麩は焼き色がつきやすいので、トースターで焼く際は様子を見ながら調整してください。
トースターがない場合は、フライパンにバターを溶かし、焼き麩をカリッとなるまで炒めても作れます。
シナモンが苦手な方は、グラニュー糖だけでも美味しくいただけます。きな粉で代用しても美味しいです。
このレシピについて
ダイエット中でも楽しめる、焼き麩を使ったシナモンシュガーラスクのレシピ動画です。溶かした無塩バターを焼き麩に吸わせ、アルミホイルを敷いた天板に並べてトースターでカリッとするまで焼き上げます。焼き上がったお麩は粗熱を取り、グラニュー糖とシナモンパウダーを混ぜたポリ袋に入れて振って混ぜ合わせるだけで完成。トースターがない場合はフライパンでの調理も可能で、シナモンが苦手な方にはグラニュー糖のみやきな粉での代替案も紹介されています。調理時間はわずか12分45秒で、手軽に香ばしいテーマパークのような味わいの絶品おやつが作れます。
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