要約

この動画では、電子レンジで手軽に作れる、しっとりふわふわのスポンジケーキのコツを総まとめで紹介しています。オーブンを使用するよりも簡単に、失敗なく膨らませる方法を詳しく解説。基本的なプレーンスポンジに加え、米粉スポンジとチョコレートスポンジの作り方、それぞれの特徴や注意点も比較しながら説明しています。卵の泡立て方、粉の混ぜ方、溶かしバターの扱い方など、ジェノワーズの基本を電子レンジ向けにアレンジした、しっとり食感のスポンジケーキをマスターできます。

このレシピについて