要約

材料4つで、水切り不要なのにしっとりふわふわに仕上がるヨーグルトスフレケーキのレシピです。耐熱ボウルとクッキングシートを活用することで、ケーキ型なしでも手軽に作れます。卵黄と無糖ヨーグルト、薄力粉を混ぜた生地に、きめ細かく泡立てたメレンゲを加えてオーブンで湯煎焼きにするだけのシンプルな工程。焼きたてのふわふわ感と、口に入れると溶けるような食感、ヨーグルトの爽やかな風味が特徴で、初心者でも簡単に本格的なスフレケーキを楽しめます。おうちカフェやおやつにぴったりの一品です。

このレシピについて