【Just mix・Just chill it.】How to make Sweet potato tiramisu by macaroni | マカロニ | [Rich and Hearty Roasted Sweet Potato Tiramisu] Enjoy the comforting taste of sweet potatoes! | SweetyTube
🥣 Ingredients
- 200cc
- 50g
- 1/2本
- 100g
- 小さじ2杯
- 大さじ1杯
- 60cc
👩🍳 Instructions
氷水を張ったボウルに、生クリーム200ccとグラニュー糖50gを入れたステンレスボウルを重ね、ハンドミキサーで泡立てる。
別のボウルに焼き芋1/2本を入れ、マッシャーで潰す。
潰した焼き芋にクリームチーズ100gを加え、ゴムベラでよく混ぜ合わせる。
泡立てた生クリームを2〜3回に分けて焼き芋クリームチーズのボウルに加え、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。
インスタントコーヒー小さじ2杯、グラニュー糖大さじ1杯、熱湯60ccを別のボウルに入れ、よく混ぜてコーヒー液を作る。
ビスケットをコーヒー液に浸し、グラスの底に1枚敷く。
ビスケットの上に焼き芋クリームをスプーンで重ねる。
さらにビスケット、焼き芋クリームと重ね、最後にココアパウダーを振って完成。
💡 Tips & Points
泡立てた生クリームは2〜3回に分けて加えることで、全体が混ざりやすくなります。
About This Recipe
This recipe is for a tiramisu-style cup dessert combining rich, fluffy roasted sweet potato with a cream cheese similar to mascarpone. It's easy to make without cooking; simply mix whipped cream with the roasted sweet potato cream cheese, then layer it with biscuits soaked in coffee. This dessert, perfect for enjoying the sweet flavor of autumn sweet potatoes, is ideal for a home café experience or for entertaining guests.
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