明治エッセルスーパーカップ超バニラを1個（200ml）用意する。

アイスクリームを耐熱容器に移し、手で温めて綺麗に取り出す。

電子レンジ600Wで1分30秒加熱し、完全に液体になるまで溶かす。

別のボウルにMサイズの卵を1個割る。

サラダ油45ccを加え、泡立て器でよく混ぜる。

先ほど溶かしたアイスクリームを加えて軽く混ぜる。

お好みでバニラエッセンスを6,7滴加え、混ぜる（なくても良い）。

ホットケーキミックス200gを加え、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜ合わせる。

15cm×15cm、高さ5cmのタッパー（または型）を用意する。これ以上低いと生地が漏れる可能性があるため注意する。

用意したタッパーにクッキングシートを敷いて準備する。

完成した生地を型に流し込む。

型を軽く台に打ち付けて空気を抜く。

ふんわりとラップをかけ、電子レンジ600Wで4分加熱する。（500Wの場合は4分30秒が目安）。

ラップを剥がし、竹串を刺してみて生地がくっついてこなければ完成。

軽く濡らしたキッチンペーパーを蒸しパン全体に被せて20分ほど置き、生地を落ち着かせる。

完全に冷えて生地がしっかりした感じになったら、型から外してクッキングシートを取り除く。

お好みの大きさにカットする。

必要であればホイップクリームを添えて食べる。