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【Tofu sweets・Rice flour sweets】How to make 10 Banana Recipes by macaroni | マカロニ | [For sweets and breakfast] 10 banana recipes | Easy with ingredients you have at home ♪ | SweetyTube

🥣 Ingredients

  • 各レシピによる
  • 1台
  • 60g
  • 50g
  • 107cc
  • 35g
  • 適量
  • 適量
  • 適量
  • 各レシピによる
  • 30g
  • 80cc
  • 100g
  • 小さじ1杯
  • 10g
  • 各レシピによる
  • 1袋
  • 各レシピによる
  • 各レシピによる
  • 適量
  • 適量
  • 40g
  • 40g
  • 各レシピによる
  • 各レシピによる
  • 300g
  • 160g
  • 小さじ1杯
  • 小さじ1/2杯
  • 適量

👩‍🍳 Instructions

市販のタルト生地に溶かしたスイートチョコレート40gを均一に塗る。

冷蔵庫で冷やし固める。

ボウルにカスタードパウダー50gと水100ccを入れてよく混ぜ、さらに溶かしたスイートチョコレート40gを加えてチョコレートカスタードクリームを作る。

冷やし固めたタルト生地にチョコレートカスタードクリームを敷き詰める。

バナナ3本を一口大にカットする。

タルトの上にカットしたバナナを隙間なく並べる。

小鍋にナパージュ35gと水7ccを入れ、加熱しながら混ぜて溶かし、バナナの表面に刷毛で塗る。

冷蔵庫で冷やし固める。

固まったら、スイートチョコレート20gを絞り袋に入れて細く線がけし、溶けない粉砂糖を茶こしで振りかける。

アーモンドスライスとミントを飾って完成。

💡 Tips & Points

タルト生地とチョコカスタードクリームは冷蔵庫でしっかり冷やし固めることで、カットしやすくなり、見た目も美しく仕上がります。

豆乳チョコバナナアイスは、冷凍庫で冷やし固めた後、袋の上からよく揉み込むことで、滑らかな口当たりになります。

レアチーズケーキに使うバナナは、レンジで軽く加熱することで柔らかくなり、ミキサーで滑らかに混ぜやすくなります。

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