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【low lipid・Just mix】How to make Banana ice cream by エプロン | How to make banana ice cream with just 3 ingredients! Just knead and chill! | SweetyTube

🥣 Ingredients

  • 2本
  • 大さじ2
  • 200ml

👩‍🍳 Instructions

熟して黒くなったバナナを用意します。甘くて濃厚なアイスになります。

バナナの皮をむき、フリーザーバッグに入れます。熟しすぎていると皮まで折れることがあります。

フリーザーバッグに入れたバナナを揉んで潰します。多少塊があっても問題ありません。

砂糖大さじ2と牛乳200mlをフリーザーバッグに加えます。

砂糖が溶けるまでよく揉み混ぜます。

フリーザーバッグの空気を抜き、平べったくします。

バットに乗せて、冷凍庫で3時間ほど冷やし固めます。平たくすると早くムラなく固まります。

もし冷やしすぎてカッチカチになってしまっても、お水に5分ほど浸してみると少し溶けて食べやすくなります。

丁度良いジェラート状になったバナナアイスを器に盛り付け、濃厚なバナナ味を楽しみます。

💡 Tips & Points

熟して黒くなったバナナを使うと、甘くて濃厚なアイスになります。

バナナを揉み潰す際、多少塊があっても問題ありません。

フリーザーバッグを平たくすると、早くムラなく固まります。

もし冷やしすぎてカッチカチになった場合は、お水に5分ほど浸すと良いです。

ナッツを砕いて入れると、食感のアクセントになり、より美味しくなります。

About This Recipe

Here's a simple banana ice cream recipe using just three ingredients. Mash ripe bananas in a freezer bag, add sugar and milk, mix well, remove air, flatten, and freeze for about 3 hours until firm. If it gets too cold, you can soak it in water to make it ready to eat. Since it requires no cooking and only mixing and freezing, you can make it with your children.

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