ボウルにスーパーカップバニラアイス（200g）を移し、500wの電子レンジで2分加熱して溶かします。

溶け残りがないよう、泡立て器で軽く混ぜます。

ホットケーキミックス150gを加えて、ダマや粉っぽさがなくなるまでゴムベラでしっかりと混ぜ合わせ、とろっとなめらかな生地にします。

15〜20cmのフライパンに薄く油を塗っておきます。

フライパンを極弱火に加熱し、生地を流し入れます。

加熱ムラが出ないように軽く生地を整え、アルミホイルで蓋をして弱火で15〜20分加熱します。

生地の裏面にきれいな焼き目がついたらOKです。表面が生焼けの場合は、蓋をして余熱で粗熱を取ります。

生地の中まで火が通ったらOKです。

焼き上がった生地をラップの上にのせ、乾燥しないように包んで粗熱を取ります。

しぼるだけホイップクリーム、またはお好みの甘さに泡立てた生クリームを用意します。

バナナを用意し、皮を剥きます。真っ直ぐなバナナがおすすめです（お好みのフルーツでも可）。

生地の粗熱が取れたらラップを剥がし、生地をまな板の上に置きます。

生地の上にホイップクリームを絞り出し、パレットナイフで全体に塗り広げて表面を整えます。

バナナを生地の中央にのせ、その上にもホイップクリームを絞ります。

生地が割れないようにゆっくりと折りたたみます。

そのまま冷蔵庫に入れ、3時間以上冷やし固めます。

しっかりと冷え固まったら、ナイフで半分にカットして完成です。