【Just mix・Microwave only】How to make Pumpkin steamed bread by まんまるkitchen | [No eggs or milk needed!] How to make moist and fluffy pumpkin steamed bread. | SweetyTube
🥣 Ingredients
- 100g
- 100g
- 100g
- 適量
👩🍳 Instructions
かぼちゃ100gの種とワタをスプーンで取り除きます。
かぼちゃを半分に切り分け、1.5〜2cmの厚さにスライスし、サイコロ状にカットします。大きさはできる限り揃えてください。
サイコロ状に切ったかぼちゃ100gを計量し、耐熱容器に入れます。
ラップをして電子レンジ600Wで3分加熱し、柔らかくなればOKです。
ラップをしたまま冷まします。
計量器にボウルを置いて0にし、スーパーカップバニラアイス100gを計量してボウルに入れます。
電子レンジ600Wで1分加熱して溶かします。
溶かしたバニラアイスにホットケーキミックス100gを加え、ダマがなくなるまでヘラで混ぜ合わせます。
柔らかくしたかぼちゃの2/3程度を生地に加え、さっと混ぜ合わせます。飾り用のかぼちゃは残しておいてください。
ダイソーで購入した容器（直径11cm、容量310ml）に生地を流し入れます。
飾り用のかぼちゃを生地の上に散らします。
お好みでパンプキンシードも散らします。
生地が膨らんでくるので、ラップをこんもりとかけて空洞を作ります。
電子レンジ500Wで4分30秒加熱します。
爪楊枝を刺して生地がついてこなければOKです。
粗熱を取ります。
💡 Tips & Points
かぼちゃの大きさは出来る限り揃えてください。
かぼちゃの量はお好みで増やしても良いです。
余ったアイスはつまみ食い用で。
飾り用のかぼちゃは残しておいてください。
容器のフタに日付の目盛りが付いており、いつ保存したか分かるようになっています。
容器の目盛りを開けると空気が抜けて蓋が開きます！
容器はめちゃくちゃ便利だし何よりデザインが可愛いです！
あればパンプキンシードも散らすとより美味しくなります。
生地が膨らむようにラップをこんもりと空洞を作るようにかけてください。
爪楊枝を刺して生地がついてこなければOKです。
まだちょっと熱いですが、温かいうちにお召し上がりください。
かぼちゃのホクホク感とバニラの香りがめちゅくちゃいいです！
甘さも程よく、これはペロッと食べれちゃいますねー。
About This Recipe
This is a recipe for moist and fluffy pumpkin steamed bread that uses neither eggs nor milk. It's surprisingly easy to make by mixing Meiji Essel Super Cup Ultra Vanilla ice cream and pancake mix. Diced pumpkin is heated in the microwave until soft, then mixed into the batter or used as a garnish. Simply pour the batter into a heat-resistant container, sprinkle with pumpkin seeds, and heat in the microwave to create a steamed bread with a mild sweetness that lets you enjoy the flavors of autumn. It's an easy and delicious treat that's perfect for a café at home.
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