【Just mix・Home Cafe】How to make Cheese steamed cake by まんまるkitchen | How to make a steamed cheese cake using sliced cheese (only 4 ingredients). | SweetyTube
🥣 Ingredients
- 200ml
- 58g
- 1個
- 150g
- 少量
- 適量
- 適量
👩🍳 Instructions
スーパーカップ（バニラアイス200ml）を耐熱ボウルに移し、電子レンジ600Wで2分加熱して溶かす。溶けていない場合は追加で10秒ずつ加熱し、ダマがなくなるまで混ぜる。
スライスチーズ（とろけないタイプ、58g/3枚）をちぎりながら加え、溶けやすいように混ぜる。
ラップをして電子レンジ600Wで1分20秒加熱する。液状になるまでしっかり混ぜ合わせる（チーズが溶けきらない場合は追加で10秒ずつ加熱）。
常温に戻した卵1個を割り入れ、ダマにならないようにしっかり混ぜ合わせる。
ホットケーキミックス150g（振るわずそのまま）を加え、ダマがなくなるまでしっかり混ぜる。
IKEAの耐熱容器（直径14cm、400ml）にくっつかないようにラップを敷き、生地を容器の半分くらいまで入れる。
深めのフライパンにお湯を張り、沸騰したら弱火にして蓋をし15〜20分蒸し焼きにする。爪楊枝で刺して生地が付いてこなければOK。
容器から取り出しラップを剥がし、キッチンペーパーを被せて粗熱をとる。もう一枚の生地も同様に蒸し焼きにする。
フライパンに軽く油を敷き、キッチンペーパーで拭き取り、中火でフライパンを温める。
蒸しあがったチーズケーキをフライパンに入れ、軽く押さえつけながら30〜40秒程度焼き色をつける。もう片面も同様に焼く。
お好みでホイップクリームといちごでトッピングして完成。
💡 Tips & Points
溶けていない場合は追加で10秒ずつ加熱してください。
スライスチーズは商品によってグラムが違うので注意してください。
スライスチーズは「とろけない」タイプを使ってください。とろけるタイプの方が加熱した時に液状にならない場合があります。
液状になるまでしっかり混ぜ合わせます。チーズが溶けきらない場合は追加で10秒ずつ加熱してください。
卵は予め常温に出しておいてください。
ダマにならないようにしっかり混ぜ合わせます。
粉は振るわずそのまま加えて大丈夫です。
ダマがなくなるまでしっかり混ぜてください。
くっつかないようにラップを敷きます。
爪楊枝で刺して生地が付いてこなければOKです。
焼き色付けは30〜40秒程度でいいと思います。両面焼くと香ばしく食べれます。
About This Recipe
This is a recipe for a chewy and fluffy steamed cheesecake using Super Cup (vanilla ice cream), sliced cheese, pancake mix, and eggs. It's easy to make using both a microwave and a frying pan, making it perfect for breakfast or a snack. First, melt the ice cream in the microwave, then add the torn sliced cheese, egg, and pancake mix in that order and mix well. Pour the batter into a heat-resistant container and steam-fry it in a frying pan, browning both sides to add a nice aroma. Top with whipped cream and strawberries if desired for a visually appealing and satisfying treat.
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