【Just mix・Just chill it.】How to make Pudding by エプロン | So easy! How to make "Easy Pudding" in the Microwave ♪ 5 Ingredients | SweetyTube
🥣 Ingredients
- 小さじ2
- 50ml＋大さじ1
- 200ml
- 大さじ2＋大さじ2
- 1個
- 5滴
👩🍳 Instructions
粉ゼラチン小さじ2と水50mlを耐熱容器に入れ、よく混ぜてから5分間ふやかしておく。
ボウルに牛乳200mlと砂糖大さじ2を入れ、電子レンジ600Wで2分加熱する。
温めた牛乳にふやかしたゼラチンを加え、泡立て器でしっかり混ぜる。さらに、溶き卵1個とバニラエッセンス5滴を加えて、なめらかになるまで混ぜ合わせる。
プリン液を計量カップに移し、プリンカップや耐熱容器に注ぎ分ける。
表面にできた泡はスプーンですくって取り除き、ラップをして冷蔵庫で3時間以上冷やし固める。
（カラメルソースを作る）マグカップに砂糖大さじ2と水大さじ1を入れ、ラップをせずに電子レンジ600Wで2分加熱する。
カラメル色になっていない場合は、焦げ付かないよう20秒ずつ追加で加熱し、好みのカラメル色になったらぬるい水大さじ1を加えて混ぜる。冷蔵庫でプリンと一緒に冷やす。
冷やし固まったプリンにカラメルソースをかけて完成。
💡 Tips & Points
ふやかしたゼラチンと温めた牛乳を混ぜる際は、泡立て器でしっかり混ぜると良い。
カラメルソースを作る際、焦げ付かないよう加熱時間を少しずつ追加して調整する。
熱いカラメルソースに水を加える際は、飛び跳ねに注意し、出来るだけぬるま湯〜熱湯を使用すると良い。
About This Recipe
This video shows an easy microwave pudding recipe using just five ingredients. Simply mix powdered gelatin, milk, sugar, eggs, and vanilla extract, heat in the microwave, and let it cool to set to create a smooth and delicious pudding. The video also shows how to make caramel sauce in the microwave, and all the steps are easy enough for beginners to follow without fail. It's perfect for when you want to enjoy a dessert without much effort, or as a snack for children.
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