Chocolate cookies | [Sweets made with the COSORI Airfryer] This crispy texture is addictive! "Airy Chocolate Cookies with Melted Butter ♡" | Airfryer Chocolate Cookies Summary
🥣 Ingredients
- 20g
- 25g
- 25g
- 50g
- 15g
- 2g
- 15g+トッピング用
👩🍳 Instructions
ボウルに全卵20gとグラニュー糖25gを入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせます。
溶かしバター(無塩)25gを加え、さらに均一になるまでよく混ぜます。
薄力粉50g、ココアパウダー15g、ベーキングパウダー2gをふるい入れ、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。
チョコレートチップ15gを生地に混ぜ込みます(トッピング用に一部残しておくのがおすすめです)。
生地をめん棒などで棒状に成形し、6等分にカットします。
カットした生地をそれぞれ直径5cmくらいの大きさに丸めて平らにし、クッキングシートの上に並べます。
残しておいたチョコレートチップをクッキー生地の上にトッピングします。
ノンフライヤーのバスケットにクッキングシートを敷き、生地を3つずつ並べます。
ノンフライヤーの「ベイク」モードを選択し、温度を170℃に設定、時間を8分にしてスタートします。
焼き上がったクッキーを冷却ラックに移し、粗熱を取ります。
💡 Tips & Points
チョコチップは、トッピング用に少し残しておくと、焼き上がった時に粒々のチョコが可愛らしく仕上がります。
使用しているノンフライヤーはコンパクトサイズ(2.0L)なので、一度に3つずつ焼いていますが、容量の大きな3.8Lや4.7Lのノンフライヤーなら一度にたくさん焼くことができます。
About This Recipe
This is a recipe for crispy, airy chocolate cookies made in a COSORI air fryer. The dough, made with melted butter, is mixed with whole eggs and granulated sugar, then cake flour, cocoa powder, and baking powder are added, and the chocolate chips are mixed in. The dough is rolled into a log and cut into 6 equal parts, which are then rolled into balls and flattened, and topped with the remaining chocolate chips. Simply bake in the air fryer at 170°C for 8 minutes, and you'll have delicious chocolate chip cookies that are crispy on the outside and moist on the inside. The process is simple and easy, making them perfect for a home café.
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