スイーツレシピをテキストで見れる、カテゴリで探せる

チョコレートクッキー | 【COSORIノンフライヤーで作るスイーツ】このさくさく感はハマる!「溶かしバターでエアインチョコクッキー♡」 | Airfryer Chocolate Cookiesの要約

🥣 材料

  • 20g
  • 25g
  • 25g
  • 50g
  • 15g
  • 2g
  • 15g+トッピング用

👩‍🍳 作り方

ボウルに全卵20gとグラニュー糖25gを入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせます。

溶かしバター(無塩)25gを加え、さらに均一になるまでよく混ぜます。

薄力粉50g、ココアパウダー15g、ベーキングパウダー2gをふるい入れ、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。

チョコレートチップ15gを生地に混ぜ込みます(トッピング用に一部残しておくのがおすすめです)。

生地をめん棒などで棒状に成形し、6等分にカットします。

カットした生地をそれぞれ直径5cmくらいの大きさに丸めて平らにし、クッキングシートの上に並べます。

残しておいたチョコレートチップをクッキー生地の上にトッピングします。

ノンフライヤーのバスケットにクッキングシートを敷き、生地を3つずつ並べます。

ノンフライヤーの「ベイク」モードを選択し、温度を170℃に設定、時間を8分にしてスタートします。

焼き上がったクッキーを冷却ラックに移し、粗熱を取ります。

💡 コツ・ポイント

チョコチップは、トッピング用に少し残しておくと、焼き上がった時に粒々のチョコが可愛らしく仕上がります。

使用しているノンフライヤーはコンパクトサイズ(2.0L)なので、一度に3つずつ焼いていますが、容量の大きな3.8Lや4.7Lのノンフライヤーなら一度にたくさん焼くことができます。

このレシピについて

COSORIノンフライヤーで作る、サクサク食感がたまらないエアインチョコクッキーのレシピです。溶かしバターを使った生地は、全卵、グラニュー糖と混ぜ合わせ、薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーを加えてからチョコチップを混ぜ込みます。棒状にした生地を6等分にカットし、丸めて平らにしたら残りのチョコチップをトッピング。ノンフライヤーで170℃、8分焼くだけで、外はサクサク、中はしっとりとした美味しいチョコチップクッキーが完成します。簡単な工程で手軽に作れるので、おうちカフェにもぴったりです。

カテゴリ:

タグ:

レシピ動画のYouTubeチャンネル:

cook kafemaruのチャンネルを開く

似ているレシピ

もっと見る

cook kafemaruの他のレシピ

もっと見る