【Just mix・Home Cafe】How to make Chocolate scones by ホッとケーキさん。 | [Only 3 minutes to bake] How to make Starbucks-style chocolate scones! Easy with pancake mix. | SweetyTube
🥣 Ingredients
- 150g
- 大さじ3
- 50g
- 大さじ3
👩🍳 Instructions
オーブンを180℃に予熱します。
ボウル代わりにポリ袋を広げた器を用意し、ホットケーキミックス1袋（150g）を入れます。
無塩バター大さじ3（約45g）を入れ、ポリ袋の口を閉じ、空気を抜いてバターが米粒くらいの大きさになるまで揉み込みます。
水大さじ3（約45ml）を加え、再度ポリ袋の口を閉じ、空気を抜いて20回程度揉み混ぜます。
粉がまだ混ざり切っていない状態で、板チョコ1枚（50g）を大きめに割って入れます。
全体に粉がなくなり、チョコが均等に混ざるまでさらに揉み込みます。
ポリ袋の両端をハサミで切り開いて広げ、生地をひとまとめにして丸く平らな形に整えます。（厚みは1.5～2cmが目安）
生地を6等分にカットし、クッキングシートを敷いた天板に間隔をあけて並べます。
180℃に予熱したオーブンで約20分焼きます。焼き時間はオーブンによって調整してください。
焼き上がったら、熱々でも冷めてからでも美味しく召し上がれます。
💡 Tips & Points
無塩バターの量はだいたいでOKです。
バターが細かくなるようによく揉み潰してください。
板チョコは大きめに割って入れると、ゴロゴロとした食感が楽しめます。
洗い物を減らすため、ポリ袋の上で生地をカットします。
生地の厚みが1.5～2cmあると、ボリュームのあるスコーンになります。
オーブンによって焼き時間が変わるため、様子を見ながら焼いてください。
About This Recipe
This is a recipe video for "Starbucks-style chocolate scones" that can be made in just 3 minutes from start to finish using pancake mix. The appeal lies in its ease of preparation, as all ingredients are mixed in a single plastic bag without the need for a bowl. The generous chunks of chocolate create an irresistible crispy-yet-fluffy texture. Even beginners can easily enjoy a café-like experience with this perfect baked good for your home café.
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