【Just mix・Home Cafe】How to make Madeleine by まんまるkitchen | The mold from Daiso is amazing! Easy recipe with just 4 ingredients! Strawberry marble madeleines | SweetyTube
🥣 Ingredients
- 半分
- 200g
- 50g
- 1枚
- 1枚
- 1本
- 1本
👩🍳 Instructions
明治エッセルスーパーカップ超バニラ(今回は半分使用)を耐熱容器に移す。
電子レンジ600Wで1分加熱し、アイスを液状に溶かす。
ホットケーキミックス200gを加え、ダマがなくなるまでしっかりと混ぜ合わせる。
溶かしバター50g(無塩のもの)を加え、生地が滑らかにまとまるまで混ぜる。
生地を冷蔵庫で10分程度冷やし、落ち着かせる。
ダイソーのシリコン型をオーブンの天板に乗せる。
スプーンで生地を型に8割程度乗せ、型の隅まで生地を押し付けて形を整える。
150℃に予熱したオーブンで12〜15分、焼き色を見ながら焼く。
焼き上がったマドレーヌを型から外し、ケーキクーラーに乗せて粗熱を取る。
ガーナピンクチョコレート1枚を耐熱容器に割り入れ、電子レンジ600Wで1分30秒加熱して溶かす。
明治ホワイトチョコレート1枚を耐熱容器に割り入れ、電子レンジ600Wで1分加熱して溶かす。
一部のマドレーヌをピンクチョコレートだけでコーティングする。
残りのピンクチョコレートに溶かしたホワイトチョコレートを加え、爪楊枝などで軽く混ぜてマーブル模様を作る(混ぜすぎないように注意)。
残りのマドレーヌをマーブルチョコレートでコーティングし、周りまでしっかり付ける。
コーティングしたマドレーヌを冷蔵庫で30分程度冷やし固める。
いちご型にコーティングしたマドレーヌに緑のチョコペンでヘタを描く。
白いチョコペンでいちごの種を描いてデコレーションする。
💡 Tips & Points
ダマがなくなるまでしっかり混ぜましょう。
冷蔵庫で10分程度冷やして落ち着かせます。
シリコン型は柔らかくて生地を入れると移動させずらくなるので、オーブンの天板に置いてから生地を乗せていきましょう。
焼き上がり時に少し膨れ上がるので、8割程度入れていきます。
焼き色を見ながら焼いてください。
焼き立ては柔らかいので、崩れないように注意してください。
溶けきらなければ追加で10秒ずつ加熱してください。
混ぜすぎないように注意してください。
周りまでしっかり付けましょう。
コーティングをしなくてもサクッと、しっとり焼き上がるので是非試してみてください。
About This Recipe
This video shows you how to easily make strawberry marble madeleines using just four ingredients, mainly Super Cup vanilla ice cream and pancake mix. Using a silicone mold from Daiso, melt the ice cream, mix it with pancake mix and melted butter, and bake it in the oven. Once baked, decorate the madeleines with pink and white chocolate to create strawberry shapes and marble patterns. You can enjoy delicious madeleines that are crispy on the outside and fluffy on the inside.
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