【Perfect for breakfast・Beginner-friendly】How to make round bread by macaroni | マカロニ | [Simple Round Bread with 4 Ingredients] Perfect for Beginners! Easily made with just 4 ingredients♪ | SweetyTube
🥣 Ingredients
- 250g
- 小さじ1
- 小さじ1
- 150cc
👩🍳 Instructions
強力粉250g、塩小さじ1、インスタントドライイースト小さじ1をボウルに入れ、ゴムベラで軽く混ぜ合わせる。
ぬるま湯150ccを加え、ゴムベラで混ぜてから手で5〜10分こねる。
生地がなめらかになったら丸く形を整え、指で押して弾力を確認する。
ボウルにラップをして30℃で60分、一次発酵させる。
一次発酵で2倍に膨らんだ生地のガス抜きをする。
生地をドレッジで6等分に分割する。
それぞれの生地を丸め、表面をきれいに整える。
クッキングシートを敷いた天板に生地を並べ、ラップをしてベンチタイムを15分とる。
ベンチタイム終了後、生地を軽く手で押さえて平らにし、再度丸め直して形を整える。
ラップをして30℃で40分、二次発酵させる。
210℃に予熱したオーブンで15分焼く。
焼き上がったパンをケーキクーラーに乗せて冷ます。
About This Recipe
This is a video recipe for simple round bread made with just four ingredients: strong flour, salt, instant dry yeast, and lukewarm water. The process involves mixing and kneading the ingredients, shaping the dough after two fermentations, and baking it in the oven. The video clearly shows the temperature and time for each step, making it easy for even beginners to follow along and create delicious, fluffy round bread. Freshly baked bread is perfect for breakfast!
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