Cream donut | [4 Ingredients] No-Fry Cream Doughnut Recipe! / [syun cooking] Summary
🥣 Ingredients
- 4個
- 適量
- 適量
- 220ml
👩🍳 Instructions
ロールパン4個をクッキングシートを敷いたトレイに並べます。
サラダ油をスプーンでパンの表面にたっぷりと染み込ませるように塗ります。
パンを裏返し、裏面にもサラダ油をたっぷりと染み込ませます。
アルミホイルを敷いた天板に、油を染み込ませたパンを並べます。
1000Wのトースターで5分間焼きます。(表面が焦げやすいので、様子を見ながら焼き色を調整してください。)
表面がカリカリになったらトースターから取り出し、粗熱を取ります。
(別バージョンの揚げドーナツの場合)粗熱を取っている間に、弱火で温めたサラダ油でパンを揚げていきます。
焦げないようにコロコロ転がしながら均等に揚げます。
しっかりと揚がったら油を切り、網に乗せて粗熱を取ります。
粗熱が取れたパンに菜箸で穴を開けます。
開けた穴から、しぼるだけホイップをゆっくりと絞り入れます。(パンが破れないように慎重に入れてください。)揚げたパンも同様にホイップを絞り入れます。
バットにグラニュー糖を敷き、ホイップを詰めたパンに均等にグラニュー糖をまぶします。
グラニュー糖をまぶしたら完成です。
💡 Tips & Points
パンにサラダ油をたっぷり染み込ませることで、揚げたような食感に仕上がります。
トースターで焼く際、パンの表面が焦げやすいので、様子を見ながら焼いてください。
しぼるだけホイップは、しっかりと冷えた状態で使うのがおすすめです。
パンが破れないように、ホイップクリームはゆっくりと慎重に絞り入れてください。
トースターで焼いたものは表面がカリッと中はふわふわ、揚げたものはサクッと油のじゅわっとした食感が楽しめます。お好みの方法で試してください。
About This Recipe
This video introduces a simple cream donut recipe using just four ingredients. The best part is that it uses rolls readily available at supermarkets and is baked in a toaster oven instead of fried, eliminating the need to deal with oil and making it a healthier option. The baked bread has a crispy exterior and a fluffy interior, and the overflowing whipped cream is simply exquisite. The video also shows how to make a fried version, so you can choose according to your preference. It's easy enough for beginners to make and is the perfect dessert for your home café.
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