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Cream donut | [4 Ingredients] No-Fry Cream Doughnut Recipe! / [syun cooking] Summary

🥣 Ingredients

  • 4個
  • 適量
  • 適量
  • 220ml

👩‍🍳 Instructions

ロールパン4個をクッキングシートを敷いたトレイに並べます。

サラダ油をスプーンでパンの表面にたっぷりと染み込ませるように塗ります。

パンを裏返し、裏面にもサラダ油をたっぷりと染み込ませます。

アルミホイルを敷いた天板に、油を染み込ませたパンを並べます。

1000Wのトースターで5分間焼きます。(表面が焦げやすいので、様子を見ながら焼き色を調整してください。)

表面がカリカリになったらトースターから取り出し、粗熱を取ります。

(別バージョンの揚げドーナツの場合)粗熱を取っている間に、弱火で温めたサラダ油でパンを揚げていきます。

焦げないようにコロコロ転がしながら均等に揚げます。

しっかりと揚がったら油を切り、網に乗せて粗熱を取ります。

粗熱が取れたパンに菜箸で穴を開けます。

開けた穴から、しぼるだけホイップをゆっくりと絞り入れます。(パンが破れないように慎重に入れてください。)揚げたパンも同様にホイップを絞り入れます。

バットにグラニュー糖を敷き、ホイップを詰めたパンに均等にグラニュー糖をまぶします。

グラニュー糖をまぶしたら完成です。

💡 Tips & Points

パンにサラダ油をたっぷり染み込ませることで、揚げたような食感に仕上がります。

トースターで焼く際、パンの表面が焦げやすいので、様子を見ながら焼いてください。

しぼるだけホイップは、しっかりと冷えた状態で使うのがおすすめです。

パンが破れないように、ホイップクリームはゆっくりと慎重に絞り入れてください。

トースターで焼いたものは表面がカリッと中はふわふわ、揚げたものはサクッと油のじゅわっとした食感が楽しめます。お好みの方法で試してください。

About This Recipe

This video introduces a simple cream donut recipe using just four ingredients. The best part is that it uses rolls readily available at supermarkets and is baked in a toaster oven instead of fried, eliminating the need to deal with oil and making it a healthier option. The baked bread has a crispy exterior and a fluffy interior, and the overflowing whipped cream is simply exquisite. The video also shows how to make a fried version, so you can choose according to your preference. It's easy enough for beginners to make and is the perfect dessert for your home café.

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