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【Just mix・Just chill it.】How to make Pumpkin cheesecake by macaroni | マカロニ | [10 Halloween Party Recipes] Kids will love them! Easy and cute♪ Perfect for parties! | SweetyTube

🥣 Ingredients

  • 70g
  • 30g
  • 160g
  • 10g
  • 160g
  • 60g
  • 1個分
  • 100cc
  • 大さじ2杯
  • 適量
  • 適量
  • 適量

👩‍🍳 Instructions

ココアクッキーをジップロックに入れ、麺棒で叩いて砕く。

砕いたココアクッキーと溶かし無塩バターを混ぜる。

クッキングシートを敷いた型にクッキー生地を敷き詰め、コップなどで押して冷蔵庫で冷やし固める。

かぼちゃを耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて600Wのレンジで4分加熱する。

温かいうちにかぼちゃを潰し、無塩バターを加えて混ぜ、裏ごしする。

クリームチーズをボウルに入れ、ゴムベラで柔らかくなるまで練る。

グラニュー糖を加えて混ぜ、溶き卵を少しずつ加えて混ぜる。

裏ごししたかぼちゃ、生クリーム、薄力粉を加えて混ぜる。

型に生地を流し込み、軽く叩いて空気を抜く。

170℃に予熱したオーブンで30~35分焼く。

焼き上がったら粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。

型抜きした紙を乗せて純ココアパウダーをふるい、チョコペンでデコレーションする。

About This Recipe

From the video "[10 Halloween Party Recipes] Kids will love it! Easy and cute ♪ Perfect for parties!", we've extracted a recipe focusing on the particularly popular "Pumpkin Cheesecake." This cheesecake features a base of crushed cocoa cookies, combined with smooth cream cheese and sweet pumpkin puree for a rich flavor. The Jack-o'-lantern decoration, perfect for a Halloween theme, can be easily created with pure cocoa powder and chocolate pens, resulting in a visually appealing finish. By baking it slowly in the oven and then chilling it in the refrigerator to set, you can enjoy a moist texture and deep, rich flavor. It's the perfect treat for entertaining at a party or when you want to fully enjoy the flavors of autumn.

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