Dried chips | [Additive-free snacks made with the COSORI Airfryer] Simply drying transforms them into incredibly delicious snacks! | Airfryer Additive-free snacks Summary
🥣 Ingredients
- 120g
- 小さじ2
- 1個
👩🍳 Instructions
かぼちゃを半分に切り、種とワタを取り除く。
かぼちゃ120gをスライサーで極薄くスライスする。
スライスしたかぼちゃをポリ袋に入れ、米粉小さじ2を加える。
袋を振って、米粉がかぼちゃ全体に薄くつくように混ぜる。
ノンフライヤーを150℃に予熱しておく。
米粉をまぶしたかぼちゃをノンフライヤーのバスケットに入れる。
150℃で10分間ノンフライで加熱する。
一度バスケットを取り出し、箸でかぼちゃを上下返しながら、くっついているものを1枚ずつにほぐす。
ノンフライヤーの温度を100℃に下げ、さらに10〜15分間加熱する。
加熱後、かぼちゃチップスを皿などに取り出し、冷ますとカリカリになる。
紅玉りんご1個を薄くスライスする。
スライスしたりんごの中心をアップルカッター(パンのコルネ型など)でくり抜く。
予熱しておいたノンフライヤーにリンゴのスライスを並べ入れ、乾燥させる。
💡 Tips & Points
コンパクトサイズのノンフライヤーだとすぐに熱風が回ります。
加熱途中で上下を返しつつ、くっついているものは1枚ずつにほぐすと均一に乾燥します。
水分量の多い野菜や果物は調理に時間が長くかかります。
なるべく薄く切った方が早く出来上がります。
パンのコルネ型はリンゴの芯抜きにちょうど良いです。
About This Recipe
This video shows how to make additive-free dried pumpkin and red apple chips using an air fryer. Simply thinly slice the pumpkin and coat it with rice flour, and thinly slice the apple, remove the core, and dry them both in the air fryer. By heating them slowly at a low temperature, the natural sweetness and aroma of the ingredients are concentrated, and they become crispy when cooled. This is a healthy snack that you can eat as much as you want, recommended for health-conscious people and those looking for an easy and delicious snack.
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