【Just mix・No fire】How to make Florentine by cook kafemaru | [High-calorie and irresistibly delicious ♡ Devil's Florentine Cookies] Easy to make with store-bought biscuits! | Easy Florentine Cookies with Store-Bought Biscuits | SweetyTube
🥣 Ingredients
- 8枚 (約90g)
- 35g
- 35g
- 50g
- 80g
👩🍳 Instructions
クッキングシートを敷いた15cm角型に市販のビスケットを敷き詰めます。隙間はビスケットを崩して埋めます。
鍋に有塩バター、牛乳、グラニュー糖を入れ、中火にかけます。
沸騰したら弱火にし、バターを溶かしながら混ぜます。
アーモンドスライスを加えてゴムベラで混ぜ合わせます。
全体にとろみがつき、ツヤが出たら火を止めます。
ビスケットを敷き詰めた型にアーモンドキャラメルを流し入れ、ゴムベラで平らにならします。
190℃に予熱したオーブンで14〜16分焼きます。
焼き上がったらオーブンから取り出し、粗熱を取ります。
完全に冷める前にクッキングシートごと型から取り出し、包丁でカットします。
裏側からカットすると、きれいにカットできます。
9個にカットすれば完成です。
💡 Tips & Points
アーモンドはフライパンで乾煎りしておくと、香ばしさがアップします。
完全に冷める前にカットすることで、ひび割れを防ぎ、きれいに切り分けることができます。
フロランタンを裏側からカットすると、表面のキャラメルが崩れにくく、スムーズにカットできます。
About This Recipe
This is an easy Florentine recipe that uses store-bought biscuits as the base. After lining a mold with biscuits, top with caramel made from butter, milk, granulated sugar, and sliced almonds, then bake in the oven. The recipe also includes a tip for cutting from the bottom before it cools completely, resulting in a delicious treat that is high in calories but incredibly tasty, with a delightful combination of crispy biscuits and fragrant caramel almonds. Perfect for a small gift or for enjoying at home.
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