クッキングシートを敷いた15cm角型に市販のビスケットを敷き詰めます。隙間はビスケットを崩して埋めます。

鍋に有塩バター、牛乳、グラニュー糖を入れ、中火にかけます。

沸騰したら弱火にし、バターを溶かしながら混ぜます。

アーモンドスライスを加えてゴムベラで混ぜ合わせます。

全体にとろみがつき、ツヤが出たら火を止めます。

ビスケットを敷き詰めた型にアーモンドキャラメルを流し入れ、ゴムベラで平らにならします。

190℃に予熱したオーブンで14〜16分焼きます。

焼き上がったらオーブンから取り出し、粗熱を取ります。

完全に冷める前にクッキングシートごと型から取り出し、包丁でカットします。

裏側からカットすると、きれいにカットできます。

9個にカットすれば完成です。