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【Just mix・Perfect for breakfast】How to make French toast by エプロン | [Frozen French Toast] So you can eat it whenever you want! | SweetyTube

🥣 Ingredients

  • 大さじ2
  • 150ml
  • 1個
  • 適量
  • 4枚切り1枚
  • 適量

👩‍🍳 Instructions

ボウルに砂糖大さじ2、牛乳150ml、卵1個、バニラエッセンス適量を入れて、しつこいぐらいよく混ぜ合わせます。

冷凍可能なポリ袋(大きい袋の方が作りやすい)に4枚切りの食パンを入れます。

食パンが入ったポリ袋に、混ぜ合わせた液を全て流し入れます。

ポリ袋の空気を抜きながら、食パンの両面に液が馴染むように軽く揉み込みます。

液がもれないように袋の端に寄せ、空気を抜いて畳み、水平な状態で冷凍庫で保存します。

フライパンにバター適量を溶かし、凍ったままのフレンチトーストを入れ、蓋をして強めの弱火で片面を5分ずつ焼きます。

焼き色がついたら裏返し、もう片面も同様に蓋をして5分焼きます。

お好みでフレンチトーストの耳の部分もトングなどで立てて焼き色をつけます。

焼きあがったフレンチトーストを皿に盛り付けます。

💡 Tips & Points

フレンチトースト液は、しつこいぐらいよく混ぜると良い。

きれいなフレンチトーストを作るには、ポリ袋の端に寄せて空気を抜き、もれないように畳んで水平な状態で保存するのがコツ。

冷凍庫に入れる前に冷蔵庫で2時間吸わせると、パンの中心まで味が染み込む。

焼く際は焦げやすいので、強めの弱火でじっくりと焼きましょう。

パンの耳も焼き色をつけたい場合は、トングなどで立てて焼くと良い。

About This Recipe

Here's a recipe for French toast that can be frozen. Mix together sugar, milk, eggs, and vanilla extract, soak four slices of bread in the mixture, place in a plastic bag, and freeze. When you want to eat it, simply fry it slowly in a pan over low heat, and you can enjoy delicious French toast anytime. If you let it soak in the refrigerator for two hours before freezing, the flavor will penetrate even more to the center. It's an easy dessert that's perfect for breakfast.

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