【Just mix・No fire】How to make pancakes by ホッとケーキさん。 | [No washing up required!] How to make fluffy pancakes ♡ Easy with pancake mix ♪ This is the easiest way to make them ☆ | SweetyTube
🥣 Ingredients
- 1個
- 120ml
- 150g
- 適量
- 適量
👩🍳 Instructions
材料(たまご1個、牛乳120ml、ホットケーキミックス150g、グラタン皿1つ)を確認する。
たまごを常温に戻しておく。
オーブンを180℃で予熱する。
オーブン対応の容器(今回はダイソーのグラタン皿)を用意する。
クッキングシートを容器より一回り大きくカットし、くしゃくしゃにしてからグラタン皿に敷きこむ。
ジッパーバッグをボウルやコップなどに広げる。
常温に戻したたまごをジッパーバッグに入れる。
牛乳120mlをジッパーバッグに入れる。
ジッパーバッグの空気を抜き、チャックをしっかり閉める。
たまごをしっかりつぶし、牛乳と混ぜ合わせるまでシャカシャカともむ。
ホットケーキミックス150gをジッパーバッグに入れる。
空気をしっかり抜いてからチャックを閉める。
粉っぽさがなくなるまでよくもむ。
ジッパーバッグの角を少しだけハサミでカットする。
クッキングシートを敷いたグラタン皿に生地を8分目くらいまで流し入れる。
グラタン皿を数回トントンと落とし、生地の泡をつぶす。
天板の中央にグラタン皿を置いてオーブンに入れる。
180℃で約25〜30分焼く(焼き時間はオーブンや容器の大きさによって調整)。
焼き上がりの目安として、竹串を刺して生っぽい生地がついてこなければOK。
焼き上がってすぐにバターをのせる。
お好みでシロップをかける。
💡 Tips & Points
たまごは常温に戻しておくと良い。
クッキングシートをくしゃくしゃにすることで、容器にフィットしやすくなる。
ジッパーバッグをボウルやコップに広げて使うと、材料がこぼれにくい。
たまごをしっかりつぶし、牛乳とよく混ぜ合わせる。
ホットケーキミックスを加える際、もみにくい場合は、少しだけチャックを開けてから揉むと混ぜやすくなる。
型に対して生地は8分目くらいまで流し入れる。
焼き時間はオーブンや容器の大きさによって変わるので、様子を見ながら焼く。
竹串を刺して、生っぽい生地がついてこなければ焼き上がり。
焼き上がってすぐにバターをのせると、生地にしみこんでより美味しくなる。
シロップをかけるとしっとり仕上がる。
About This Recipe
This recipe makes fluffy pancakes easily in the oven without using a frying pan, resulting in zero cleanup. Simply mix pancake mix, milk, and eggs in a zip-top bag, pour the mixture into an oven-safe gratin dish lined with parchment paper, and bake. The result is a thick, luxurious pancake that's crispy on the outside and fluffy like cake on the inside. The recipe also explains how to adjust the amount of milk depending on the type of pancake mix used, making it easy for beginners to try and perfect for a home café or breakfast.
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