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ホットケーキ | 【洗い物ゼロ!】ふわふわホットケーキの作り方♡ホットケーキミックスで簡単♪これが1番楽に作る方法☆の要約

🥣 材料

  • 1個
  • 120ml
  • 150g
  • 適量
  • 適量

👩‍🍳 作り方

材料(たまご1個、牛乳120ml、ホットケーキミックス150g、グラタン皿1つ)を確認する。

たまごを常温に戻しておく。

オーブンを180℃で予熱する。

オーブン対応の容器(今回はダイソーのグラタン皿)を用意する。

クッキングシートを容器より一回り大きくカットし、くしゃくしゃにしてからグラタン皿に敷きこむ。

ジッパーバッグをボウルやコップなどに広げる。

常温に戻したたまごをジッパーバッグに入れる。

牛乳120mlをジッパーバッグに入れる。

ジッパーバッグの空気を抜き、チャックをしっかり閉める。

たまごをしっかりつぶし、牛乳と混ぜ合わせるまでシャカシャカともむ。

ホットケーキミックス150gをジッパーバッグに入れる。

空気をしっかり抜いてからチャックを閉める。

粉っぽさがなくなるまでよくもむ。

ジッパーバッグの角を少しだけハサミでカットする。

クッキングシートを敷いたグラタン皿に生地を8分目くらいまで流し入れる。

グラタン皿を数回トントンと落とし、生地の泡をつぶす。

天板の中央にグラタン皿を置いてオーブンに入れる。

180℃で約25〜30分焼く(焼き時間はオーブンや容器の大きさによって調整)。

焼き上がりの目安として、竹串を刺して生っぽい生地がついてこなければOK。

焼き上がってすぐにバターをのせる。

お好みでシロップをかける。

💡 コツ・ポイント

たまごは常温に戻しておくと良い。

クッキングシートをくしゃくしゃにすることで、容器にフィットしやすくなる。

ジッパーバッグをボウルやコップに広げて使うと、材料がこぼれにくい。

たまごをしっかりつぶし、牛乳とよく混ぜ合わせる。

ホットケーキミックスを加える際、もみにくい場合は、少しだけチャックを開けてから揉むと混ぜやすくなる。

型に対して生地は8分目くらいまで流し入れる。

焼き時間はオーブンや容器の大きさによって変わるので、様子を見ながら焼く。

竹串を刺して、生っぽい生地がついてこなければ焼き上がり。

焼き上がってすぐにバターをのせると、生地にしみこんでより美味しくなる。

シロップをかけるとしっとり仕上がる。

このレシピについて

フライパンを使わずオーブンで簡単に作れる、洗い物ゼロのふわふわホットケーキのレシピです。ホットケーキミックス、牛乳、たまごの3つの材料をジッパーバッグで混ぜ合わせ、クッキングシートを敷いたオーブン対応のグラタン皿に流し込んで焼くだけ。外はサクッと、中はケーキのようにふわふわに仕上がり、厚みのある贅沢なホットケーキが楽しめます。使用するホットケーキミックスの種類によって牛乳の分量調整が必要な点も解説されており、初心者でも手軽に挑戦でき、おうちカフェや朝食にぴったりの一品です。

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