【Just mix・Just chill it.】How to make Winnie the Pooh-shaped chocolates by まんまるkitchen | [Super Easy] How to Make an Apollo x Cranky-Style Winnie the Pooh | SweetyTube
🥣 Ingredients
- 200g
- 200g
- 75g
👩🍳 Instructions
ストロベリーチョコレート200gを砕いてボウルに入れます。
湯煎用に別のボウルにお湯を入れ、ストロベリーチョコレートのボウルを重ねて溶かします。
ヘラで混ぜながら、ストロベリーチョコレートをなめらかになるまで溶かします。
プーさん型のシリコンモールドを用意します。
溶かしたストロベリーチョコレートを型に均等に流し入れます。
型を軽く叩いて空気を抜き、冷蔵庫で冷やし固めます。
スイートチョコレート200gを砕いて別のボウルに入れます。
湯煎用に別のボウルにお湯を入れ、スイートチョコレートのボウルを重ねて溶かします。
ヘラで混ぜながら、スイートチョコレートをなめらかになるまで溶かします。
溶かしたスイートチョコレートにモルトパフ75gを加え、全体が均一になるまでしっかり混ぜ合わせます。
冷蔵庫で冷やし固めたストロベリーチョコレートの上に、モルトパフ入りチョコレートをスプーンで流し込みます。
チョコレートの表面を平らにならし、型を軽く叩いて空気を抜き、冷蔵庫で1時間程度冷やし固めます。
固まったチョコレートを型から丁寧に外します。
完成したプーさん型チョコレートをラッピング袋に入れて可愛く飾り付けます。
💡 Tips & Points
チョコレートを型に流し入れた後、型を軽く叩いて空気を抜くと、きれいに仕上がります。
モルトパフ入りチョコレートを流し入れた後も、表面を平らにならし、型を軽く叩いて空気を抜くことで、段差なくきれいに固まります。
About This Recipe
This is a recipe video for a cute two-layered chocolate shaped like Winnie the Pooh. Using Lotte's Ghana Pink Chocolate, Milk Chocolate, and malt puffs, it recreates the texture of Apollo and Crunchy chocolates. The process is simple: melt the chocolate in a double boiler, pour the pink chocolate into a Winnie the Pooh-shaped silicone mold, then pour the milk chocolate mixed with malt puffs on top, and let it cool and harden. It's easy to make, making it perfect for Valentine's Day or as a small gift.
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